الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  

شاطر | 
 

 حساسية الغلوتين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
JustDoiT

.. { مرآقب عآم


.. { مرآقب عآم


عدد الرسائل : 4270
العمر : 24
~{ الجـِنَـس :
~{ الهِـوَآيـَةُ :
~{ المِـَهِنَـّةً :
تاريخ التسجيل : 29/11/2007

مُساهمةموضوع: حساسية الغلوتين   الجمعة فبراير 29, 2008 12:51 am


يعد مرض حساسية الغلوتين من بين الأمراض المزمنة، وهو شكل من أشكال تحسس الجهاز الهضمي لمادة الغلوتين . وهي من النشويات الموجودة في أغذية مثل الحنطة والشعير والشوفان حيث يؤدي وجود هذه الأصناف ضمن طعام . ذوي الاستعداد الوراثي للتحسس ضد الغلوتين إلى حدوث تفاعل مناعي يؤدي الى ضمور الزغيبات المعوية . مما يؤدي إلى سوء امتصاص المواد الغذائية في الأمعاء .

وتكون الأعراض على شكل ألآم بطيئة مزمنة مصحوبة بقيء وإسهال دهني مزمن إضافة إلى انتفاخ بطن مزمن . عدا عن تأخر نمو الطفل المصاب .



ويؤكد الأطباء المختصون بأن مريض حساسية الغلوتين يعيش بهذا المرض طيلة حياته، الأمر الذي يتطلب إتباع حمية صارمة لتجنب الأعراض المرضية، وحماية الجسم، حيث تعتمد هذه الحمية، حسب هؤلاء الأطباء، على الابتعاد عن استهلاك المواد الغذائية التي ترتفع بها نسبة الغلوتين على غرار مادة القمح اللين والصلب الذي يستعمل في صنع الخبز، فيما يشكو هؤلاء المرضى انعدام المخابز التي تعتمد على المواد البديلة في صنع الخبز. وكذا الأمر بالنسبة للعجائن المصنعة من مادة الذرة أو الأرز، تعويضا لمادة القمح التي تحوي على نسبة مرتفعة لعنصر الغلوتين، الذي يساهم بشكل مباشر في التأثير السلبي على امتصاص أمعاء المريض لخلاصة الغذاء، مما يتسبب في أعراض مرضية مزمنة كالإسهال وانتفاخ البطن، وحتى توقف النمو لاسيما لدى الأطفال المصابين بهذا الداء.



والوقاية تبدأ حال التأكد من التشخيص وذلك بوضع المريض على حمية خالية من مادة الغلوتين بمعنى استبعاد الحنطة والشعير والشوفان من الغذاء وهذا يشمل الخبز والمعجنات وذلك فترة زمنية طويلة جدا تستمر لسنوات عديدة . حيث يلاحظ انه عند إعادة المواد المحتوية على الغلوتين الى غذاء الأطفال حينما يكبرون تكرار ظهور الأعراض أحيانا أو أنهم قد يصابون لاحقا باللمفوما المعوية وهي احد أشكال أورام الأمعاء .

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
على الله

.. { حمادي جديد


.. { حمادي جديد


عدد الرسائل : 2156
العمر : 22
{مَزَآجِـي :
~{ الجـِنَـس :
~{ الإِقـَآمََـة :
~{ الجِنسِّية :
~{ الهِـوَآيـَةُ :
~{ المِـَهِنَـّةً :
.. {حَآزَ عَلى وِسآم .. ~* :
تاريخ التسجيل : 01/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: حساسية الغلوتين   الجمعة فبراير 29, 2008 3:04 am

:101: شكرا على الموضوع :101:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حبوب

.. { حمادي مبتدئ




عدد الرسائل : 267
العمر : 36
{مَزَآجِـي :
~{ الجـِنَـس :
~{ الإِقـَآمََـة :
~{ الهِـوَآيـَةُ :
تاريخ التسجيل : 17/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: حساسية الغلوتين   الإثنين مارس 03, 2008 6:30 am

شكرا على الموضوع الجميل

بانتظار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
JustDoiT

.. { مرآقب عآم


.. { مرآقب عآم


عدد الرسائل : 4270
العمر : 24
~{ الجـِنَـس :
~{ الهِـوَآيـَةُ :
~{ المِـَهِنَـّةً :
تاريخ التسجيل : 29/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: حساسية الغلوتين   الثلاثاء مارس 04, 2008 4:48 am

:5410: يسلمو علي المرور:5410:

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حساسية الغلوتين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..{ مُنتَدَيآت حَمََّآد ~ :: 『 ◦.. حَمـًّ {.. آلِإجُــتِمَآعِّــيةُ ..]ـــآدُ..◦ 』 :: ..{ قسُـمَ الصِّحَّة ~ -
انتقل الى: